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자유게시판입니다.
안녕하세요
냉동블루베리는 씻을때 보라색물이 빠지던데
생과는 색깔이 전혀 안빠지더군요 왜그런것인가요?
생과 냉동실에 보관할때는 씻어서 넣는 것이 좋나요
그대로 넣는 것이좋나요?
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냉동된것을 물에 씻으면 물기가 빠지며 껍질의 보라색물이
같이 빠지는 것은 정싱아고요, 생과를 냉동보관 하실적엔
흐르는 물에 살짝 헹궈 물기가 어느정도 빠지면 냉동하시는
것이 좋습니다.